您的位置: 旅游网 > 情感

儿童营养不良吃哪些食物?补充营养的食谱有哪些?[图]

发布时间:2019-10-11 18:53:50

有很多儿童会偏食、挑食,平时吃东西只喜欢吃自己想吃的,但是这样长期下去,会导致身体营养缺乏,营养不良会影响儿童的健康发育,出现各种各样的问题,平时需要注意补充营养,那么儿童营养不良吃哪些食物?补充营养的食谱有哪些?

1、补充营养的食谱

1、香菇粥

材料:香菇5克,粳米50克。

做法:

1、将香菇用冷水泡发好,洗净,切碎;粳米,淘洗干净。

2、锅置火上,放入适量清水、香菇、粳米,同煮,先用大火烧沸后,改为文火煮至粥熟,即成。

功效:养血和中,健脾益气。本膳用香菇,营养丰富,《现代实用中药》说:“香菇,为补偿维生素D的要剂,预防佝偻病,并治贫血。”此粥可防治小儿食欲不振、佝偻病、贫血等症。

2、乳粥

材料:牛乳或羊乳适量,大米50克,白糖适量。

做法:

1、将大米淘洗干净,放入锅内,加适量清水。

2、用文火煮粥,待粥煮至半熟时,去米汤加牛乳、白糖同煮成粥。

功效:补血润燥,和胃健脾。本膳用乳类,有补血润燥的作用,牛乳为常食的营养滋补食品,富含蛋白质、脂肪、糖类及维生素类。同大米煮粥,既可增强健脾和胃的作用,又能延长在胃肠内消化吸收的时间,加强补益作用。用于幼儿营养不良,发育缓慢,肢体羸瘦,气血不足,面色萎黄,小儿疳积等代谢不良性疾病。

3、胡萝卜泥

材料:胡萝卜1/2根、香油适量。

做法:

1、胡萝卜切片放水中。

2、淋入香油,煮至软烂,用小勺压成泥。

功效:胡萝卜被称为“土人参”,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素。胡萝卜素转化成的维生素A对促进宝宝的身体发育,特别是视力发育有重要的作用,并可以保护宝宝上皮健康,增强宝宝抗病能力,同是也是宝宝出牙时不可缺少的营养素。

4、鸡肝粥

材料:鸡肝1个,大米60克。

做法:

1、将鸡肝洗净,切碎;粳米,淘洗干净。

2、锅上火,放入适量清水,下入粳米、鸡肝,用大火烧沸,后用文火煮至粥熟即可,分次饮用。

功效:养血明目,补肾和胃。本膳用鸡肝,营养丰富,其味甘、性微温,有补肝肾作用,《本草汇言》载称:“鸡肝,补肾安胎,清疳明目之药也。”此粥常食可治疗小儿营养不良。

5、虾皮蛋羹

材料:虾皮20克,鸡蛋1个。

做法:

1、虾皮,择去杂质,冲洗一下。

2、鸡蛋,磕入碗内,搅打成泡,然后放入虾皮搅拌均匀。

3、将鸡蛋液碗,放入蒸锅中蒸熟,取出,可用以佐餐。

功效:补气益肾,和胃健脾。本膳用虾皮,含钙丰富,是小儿骨骼生长必不可少的食品。鸡蛋,含有丰富的维生素D,蛋黄中含钙较多。此羹经常食用,可防治儿童骨骼钙化不全的症状,是补充钙和维生素D的理想菜肴。

2、药物调理营养不良

(1)西药治疗

孩子营养不良症状比较严重时,要及时的就医,在医生的指导下进行药物治疗。

常见的药物治疗有:

1、治疗期间予以维生素丰富的食物或维生素B族等药物,同时给予足量的蛋白质类饮食。

2、少量多次输血、输血浆,行静脉或肌肉注射。亦可用胎盘血多量多次灌肠。

3、顽固病例可采用肾上腺皮质激素、考地松等激素。

4、针刺肝俞、胃俞、身柱,用短促强刺激。

(2)中药调理

儿童营养不良,可以进行中药调理来缓解症状。

常见的有:

1、取黄鳝鱼1条,鸡内金10克。将鳝鱼去内脏,切块放碗中,加鸡内金,蒸熟后食用。

2、红薯叶30克,鸡内金10克,煎汤,调味服。

3、人乳拌麦芽,煎汤服。

4、山楂数个,红糖少许,煎汤服。

5、鹅不食草3克,炖猪肉食用。

6、金不换草60克,同豆腐炖服。

嘉兴治疗牛皮癣医院
泰安治疗白带异常费用
包头男科医院哪家好
嘉兴治牛皮鲜好的医院
泰安治疗白带异常医院
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的